Ingredientes:

• 1 kg de sobrecoxa de frango
• 300 g de queijo parmesão ralado
• Pimenta-do-reino
• 1 ovo batido
• 2 dentes de alho picado
• Sal

Modo de Preparar:

• Tempere o frango com o sal, a pimenta e o alho.
• Deixe descansar por 1 hora.
• Passe as coxas no ovo e empane com o queijo ralado.
• Em um refratário coloque as coxas de frango leve ao forno 1 hora a 180°C até dourar.

Fonte: http://www.receitasecia.com