Ingredientes:

• 1/3 xícara de azeite
• 1/4 xícara de cebolinha verde picada
• 1/4 xícara de vinagre de vinho branco
• 2 colheres (sopa) de coentro picado
• 1 colher (sopa) de casca de limão ralada
• 1 colher (chá) de sal
• 2 mangas Haden sem casca, em pedaços
• 1 copo de iogurte natural

Modo de Preparar:

• Bata a manga no liquidificador.
• Junte os demais ingredientes e bata até ficar homogêneo.
• Deixe na geladeira até servir.

Fonte: http://mdemulher.abril.com.br