Ingredientes:

• 150 g de abacaxi em calda
• 375 g de farinha de trigo
• 150 g de açúcar
• 270 g de margarina
• 1 g de sal

Modo de Preparar:

• Peneirar a farinha com uma pitada de sal.
• Adicionar a margarina cortando em pedaços pequenos com uma faca.
• Esfregar a margarina na farinha com a ponta dos dedos, até ficar em consistência de farofa.
• Misturar o açúcar.
• Em uma tigela colocar o abacaxi com um pouco da calda e sobre ele colocar a mistura de farinha, açúcar e margarina.
• Forno médio por 25 a 30 minutos (consistência quebradiça e cor dourada).
• Servir na própria tigela.

Fonte: http://www.culinariatotal.com.br