Ingredientes:

• 500 g de dobradinha
• 3 xícaras (chá) de feijão-branco cozido
• 2 paios
• 1 cebola pequena picada
• Cebolinha
• 1 dente de alho socado
• Sal
• Pimenta-do-reino
• Pimenta-vermelha
• Óleo
• 2 tomates

Modo de Preparar:

• Limpe a dobradinha, ferva e corte em pedaços compridos.
• Refogue os temperos no óleo e junte a dobradinha.
• Acrescente um pouco de água e deixe cozinhar.
• Quando estiver quase mole, acrescente o paio cortado, em rodelas, e o feijão-branco já cozido.
• Deixe no fogo até tudo ficar macio.

Fonte: http://www.almanaqueculinario.com.br