Ingredientes:

• 1/2 xícara [chá] de margarina
• 2 ovos
• 1 1/2 xícaras [chá] de polvilho doce
• 1 colher [sopa] de fermento em pó
• 250 g de queijo minas ralado
• Leite para dar o ponto

Modo de Preparar:

• Em uma tigela coloque os ovos, a margarina, o fermento em pó, o queijo ralado e o polvilho misturando bem.
• Coloque o leite aos poucos até que a massa chegar ao ponto [deve desgrudar das mãos].
• Modele a massa em forma de ferradura.
• Coloque em fôrma untada, leve ao forno preaquecido 180°C por 20 minutos ou até estar levemente dourada.
• Servir em seguida com café.

Fonte: http://www.e-receitas.net