Ingredientes:

• 1 kg de postas ou filés de robalo ou pescada
• 2 dentes de alho amassados
• 1 xícara de farinha de rosca
• 2 colheres (sopa) de queijo ralado
• Suco de 1 limão
• Sal e pimenta a gosto
• Maionese para besuntar

Modo de Preparar:

• Tempere as postas ou filés de peixe com sal, alho, limão e pimenta.
• Deixe reservado por 1/2 hora.
• Misture a farinha de rosca com o queijo ralado.
• Envolva cada posta ou filé de peixe nessa mistura.
• Coloque em uma assadeira.
• Besunte maionese e leve ao forno deixando até dourar.

Fonte: http://www.aguanaboca.org