Ingredientes:

1. 100 g de alface-romana
2. 100 g de agrião
3. 4 laranja-baía cortadas em gomos
4. 150 g de azeitona preta, sem caroço, cortada em rodelas,
5. 6 colheres (sopa) de azeite
6. Suco de 1 limão
7. Sal a gosto

Modo de Preparar:

• Em pratos individuais, arrume as folhas de alface e de agrião.
• Por cima, disponha os gomos de laranja e as rodelas de azeitona.
• Tempere com sal.
• Regue com o azeite e o suco de limão.
• Sirva em seguida.

Fonte: http://www.cantinhovegetariano.com.br