Ingredientes:

• 750 g de chocolate branco picado
• 200 g de creme de leite
• 1 colher (sopa) de glicose de milho
• 6 colheres (sopa) de suco de limão
• 2 colheres (sopa) de raspas de casca de limão
• 20 cones para sorvete
• 250 g de chocolate ao leite picado para banhar

Modo de Preparar:

• Derreta o chocolate branco em banho-maria.
• Desligue o fogo, acrescente o creme de leite, a glicose de milho, o suco e as raspas de limão.
• Misture bem até formar um creme liso e homogêneo.
• Leve à geladeira por 20 minutos.
• Derreta o chocolate ao leite em banho-maria e deixe esfriar um pouco.
• Passe com o pincel, uma camada de chocolate dentro dos cones.
• Deixe secar naturalmente e passe mais uma camada de chocolate.
• Depois de seco, com o auxílio de uma colher recheie os cones com o creme.
• Faça uma tampinha com o chocolate ao leite.
• Deixe secar.

Dica: não coloque os cones na geladeira para secar, eles amolecem.

Fonte: Site Revista Ana Maria – http://mdemulher.abril.com.br