Ingredientes:

• 1 kg de figo verde pré-cozido
• 1 l de água mineral
• 500 g de açúcar cristal
• 1 favas baunilha
• 1 anis-estrelado

Modo de Preparar:

• Lave os figos e seque-os com um pano.
• Cozinhe-os em uma panela, com água suficiente para cobri-los, por 30 minutos.
• Descarte a água e seque os figos novamente.
• Coloque em uma panela 1 l de água, o açúcar, a fava de baunilha, o anis e o figo.
• Ferva por uma hora.
• Quando esfriar, coloque na geladeira e deixe descansar por dois dias até servir.

Fonte: http://receitas.folha.com.br