Ingredientes:

Crocante:

• 1/2 xícara de castanha-do-pará picada
• 1 xícara de açúcar
• 1 colher rasa de margarina

Creme:

• 200 g de manteiga sem sal
• 2 latas de creme de leite sem soro
• 2 xícaras de açúcar
• 3 gemas
• 1 colher (chá) de baunilha

Base:

• 2 pacotes de biscoito Maria
• Leite de vaca para umedecer os biscoitos

Recheio:

• 400 g de doce de leite

Modo de Preparar:

Crocante:

• Derreta o açúcar, acrescente a castanha-do-pará e a margarina.
• Despeje sobre uma superfície untada com manteiga.
• Após esfriar quebre até ficar esfarelada.

Creme:

• Bata na batedeira o açúcar, as gemas e a manteiga, até ficar um creme branco.
• Acrescente as 2 latas de creme de leite sem o soro e por último a baunilha.

Montagem:

• Forre uma fôrma redonda com papel-alumínio.
• Umedeça os biscoitos no leite sem açúcar e forre o fundo e as laterais da fôrma.
• Despeje um pouco do creme.
• Coloque mais uma camada de biscoito e em seguida acrescente uma camada generosa de doce de leite.
• Coloque por cima uma camada de biscoito e depois uma de creme, por último mais uma camada de biscoito.
• Leve à geladeira para endurecer.
• Desenforme em uma bandeja redonda, cubra com doce de leite e salpique por cima o crocante.

Fonte: Tudo Gostoso – http://cheffafa.blogspot.com.br