Ingredientes:

• 1 manga picada
• 200 g de morangos
• 1/3 xícara (chá) de açúcar
• 3 claras

Acessórios:

• 4 refratários pequenos

Modo de Preparar:

• Aqueça o forno em temperatura média.
• Bata as frutas no liquidificador e leve ao fogo baixo com duas colheres de sopa de açúcar.
• Cozinhe, mexendo até soltar do fundo. Reserve.
• Bata as claras até espumarem, acrescente o açúcar restante e continue batendo até obter picos firmes.
• Misture delicadamente o suspiro ao doce.
• Unte as fôrmas com manteiga.
• Distribua entre elas a mistura e asse por 20 minutos.
• Polvilhe açúcar antes de servir.

Fonte: Site Revista Delícias da Calu – http://mdemulher.abril.com.br