Ingredientes:

Massa:

• 500 g de farinha de trigo
• 1 pacote de fermento biológico seco
• 175 ml de leite
• 175 ml de óleo
• 1 gema
• 1 ovo
• 1 colher (café) de sal
• 1 1/2 colheres (café) de açúcar demerara

Recheio:

• 300 g de queijo meia-cura, processado,
• Pimenta síria a gosto

Modo de Preparar:

• Coloque todos os ingredientes da massa na tigela da batedeira, misture bem os ingredientes.
• Sove bem a massa.
• Retire da batedeira cubra a tigela e deixe levedar até dobrar de volume.
• Misture os ingredientes do recheio.
• Abra a massa, corte em círculos recheie as esfihas, pincele com ovo batido, leve ao forno preaquecido até  a massa ficar corada.

Fonte: http://www.vivercasaegourmet.com.br