Ingredientes:

• 400 g de cogumelos cortados grosseiramente
• 2 colheres (sopa) de margarina vegetal
• 400 g de aipo em pedaços de ½ cm
• 2 dentes de alho espremidos
• 2 colheres (sopa) de purê de tomates
• 1 colher (sopa) de vinagre de maçã
• Suco de ½ limão
• 1 colher (chá) de mostarda
• 1 colher (sobremesa) de tomilho
• 1 tablete de caldo de legumes
• 300 ml de leite de soja
• Salsa

Modo de Preparar:

• 400 g de cogumelos cortados grosseiramente
• 2 colheres (sopa) de margarina vegetal
• 400 g de aipo em pedaços de ½ cm
• 2 dentes de alho espremidos
• 2 colheres (sopa) de purê de tomates
• 1 colher (sopa) de vinagre de maçã
• Suco de ½ limão
• 1 colher (chá) de mostarda
• 1 colher (sobremesa) de tomilho
• 1 tablete de caldo de legumes
• 300 ml de leite de soja
• Salsa

Fonte: http://www.recepten.net – Holanda