Ingredientes:

• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1/2 cebola
• 300 g de carne moída
• Sal e cheiro verde picado a gosto
• 1 cubo de caldo de tomate
• 1 xícara (chá) de água
• 2 claras de ovo
• 1 banana fatiada em rodelas
• 1 xícara (chá) de alface picada

Modo de Preparar:

• Aqueça a manteiga e refogue a cebola.
• Junte a carne, o sal e o cheiro verde e refogue.
• Adicione o caldo de tomate dissolvido na água quente e corrija o sal. Reserve.
• Forre uma assadeira, com papel manteiga untado e ponha sobre ela quatro aros de inox.
• Divida a carne em duas partes e distribua uma parte entre os aros.
• Pressione com uma colher, espalhe uma colher de clara, cubra com a alface picada, as rodelas de banana e um pouco mais de alface, e complete com a outra metade da carne.
• Regue com a clara restante e leve ao forno para assar.

Fonte: Site Delícias da Calu – http://mdemulher.abril.com.br