Ingredientes:

• 4 bifes de contrafilé
• 1 colher (sobremesa) de café solúvel
• 4 dentes de alho com casca
• 1 colher (sobremesa) de mostarda com sementes
• 2 colheres (sopa) de maionese
• 1 fio de azeite para fritar o bife
• Manteiga a gosto

Modo de Preparar:

• Derreta a manteiga no azeite com os dentes de alho amassados.
• Frite um bife de cada vez, salgando no final da fritura e reserve.
• Na mesma frigideira, aproveitando o suco remanescente da fritura, coloque a maionese e misture. Acrescente o café e misture bem.
• Adicione a mostarda, aqueça e acerte o sal.
• Sirva por cima dos bifes ou coloque os bifes de volta na frigideira só para aquecê-los.

Fonte: http://www.mexidodeideias.com.br