Ingredientes:

• 1 fatia de pão folha
• 20 g de shimeji
• 20 g de shiitake
• 20 g de champignon
• 1 xícara de shoyu light
• 1 colher (sopa) de manteiga
• Cream cheese

Modo de Preparar:

• Refogue os cogumelos na manteiga e adicione 1 xícara de shoyu light.
• Assim que o refogado estiver pronto, coloque no pão folha junto com o cream cheese.
• Enrole o pão como uma panqueca e leve ao forno até o queijo derreter.
• Acompanhe o prato com salada verde.

Fonte: http://gastronomiaenegocios.uol.com.br