Ingredientes

• 1 kg de filé de merluza ou outro peixe
• Suco de 1 limão
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• 1 lata de creme de leite
• 1 lata de molho de tomate refogado
• 1 copo de requeijão
• 1 caldo de galinha ou 1 pacotinho (melhor para misturar)

Modo de Preparar:

• Tempere os filés com limão, sal e pimenta,
• Depois os coloque em uma fôrma refratária e reserve.
• Em uma tigela, coloque o molho de tomate, o creme de leite, o requeijão e o caldo de galinha, misture bem e coloque sobre os filés.
• Cubra a fôrma com papel-alumínio e leve ao forno pré-aquecido (200°C) por cerca de 50 minutos, retire o papel-alumínio e deixe dourar por mais 15 minutos.

Fonte: http://www.linkatual.com