Ingredientes:

• 1/2 colher (sopa) de manteiga
• 1/2 cebola média
• 1 dente de alho
• 1/2 colher (chá) de sal
• 150 g de ervilha-torta

Modo de Preparar:

• Lavar 150 g de ervilha-torta, cortar os cabinhos e tirar os fios laterais, cozinhar em uma panela de bafo, escorrer e reservar.
• Em uma panela derreter 1/2 colher (sopa) de manteiga para refogar 1/2 cebola média picada, 1 dente de alho amassado, acrescentar as ervilhas cozidas e 1/2 colher (chá) de sal.
• Deixar refogar por 5 minutos aproximadamente.
• Retirar do fogo, colocar em uma travessa pré-aquecida no bafo de uma panela e servir. Este prato pode esperar para ser servido.

Fonte: http://www.bbel.com.br