Ingredientes:

• 1 kg farinha de trigo
• 60 g fermento biológico
• 80 g fermento natural
• 50 g de sal
• 20 g açúcar
• 2 copos de espinafre cozido e picado
• 2 copos de suco de beterraba
• 100 g de margarina
• Água

Modo de Preparar:

• Misture a farinha de trigo, os fermentos, o sal, água e o açúcar.
• Divida em 3 partes iguais.
• Em uma coloque o suco da beterraba e em outra o espinafre.
• Deixe crescer por uma hora.
• Abra a massa e coloque a margarina e entrelace.
• Deixe crescer mais 45 minutos.
• Assar em forno a 200°C, por 40 minutos.

Fonte: Chef Alexandre Franciulli – http://mulheres.tvgazeta.com.br