Ingredientes:
- 300 g de farinha de trigo
- 50 g de chocolate em pó
- 200 g de açúcar cristal fino
- 1 pitada de sal
- 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
- 1 colher (sopa) de curry
- 125 g de margarina derretida com 75 g de melaço
- 1 ovo batido
- 1 colher (chá) de casca de laranja ralada
- 200 g de chocolate meio amargo derretido
- ¼ xícara (chá) de creme de leite fresco
- 2 colheres (sopa) de licor de laranja
Modo de Preparar:
- Em uma tigela, coloque 300 g de farinha de trigo, 50 g de chocolate em pó, 200 g de açúcar cristal fino, 1 pitada de sal, 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio e 1 colher (sopa) de curry, 125 g de margarina derretida com 75 g de melaço, 1 ovo batido e 1 colher (chá) de casca de laranja ralada e misture até formar uma massa de chocolate homogênea. Reserve.
- Coloque em outra tigela 200 g de chocolate meio amargo derretido, ¼ xícara (chá) de creme de leite fresco e 2 colheres (sopa) de licor de laranja e misture bem.
- Leve para geladeira por +/- 30 minutos pra firmar.
- Com uma colher, pegue pequenas porções da mistura de chocolate com creme de leite (feito acima) e faça bolinhas. Reserve.
- Envolva cada bolinha com a massa de chocolate (reservada acima) e modele no formato de bolas ou palitos.
- Coloque as bolinhas (ou palitos) em uma assadeira e leve ao forno baixo pré-aquecido a 160°C por +/- 15 minutos.
- Retire do forno e deixe esfriar.
- Sirva em seguida.
Fonte: Mais Você – http://tvg.globo.com
