Ingredientes:

• 3 xícaras (chá) de arroz
• 1 xícara (chá) de refogado de tomate
• Queijo parmesão ralado
• 2 dentes de alho
• Sálvia folhas
• 1 cenoura
• 1 cebola
• Pimenta
• 1 frango
• Louro
• Salsinha
• Sal

Modo de Preparar:

• Corte o frango em pedaços.
• Cozinhe bem com sal, pimenta, sálvia, louro água e cenoura.
• Coe o caldo, reserve e desfie o frango.
• Refogue a cebola e o alho picados, acrescente o molho de tomate e o frango desfiado.
• Coloque o arroz, refogue um pouco neste molho.
• Acrescente salsinha picada e o caldo de frango.
• Deixe cozinhar.
• Havendo necessidade, acrescente mais água para que a sua consistência fique mais cremosa.
• Sirva com queijo parmesão ralado.

Fonte: http://www.livrodereceitas.com