Ingredientes:

• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 1 colher (sopa) de farinha
• 1 vidro de palmito picado
• ½ xícara (chá) de alho poró picadinho
• ½ litro de leite
• ½ xícara (chá) de água do vidro de palmito

Modo de Preparar:

• Refogue na manteiga o alho poró, então coloque a farinha, misture até dourar e coloque aos poucos a água do vidro.
• Na sequência coloque o leite, misture até ficar um creme, coloque os palmitos, deixe cozinhar por 5 minutos e sirva polvilhando cebolinha verde em cima ou croutons.

Fonte: Daniel Bork – http://www.band.com.br/diadia