Ingredientes:

• 2 xícaras de arroz
• 500 g de camarão pequeno
• 4 colheres de azeite
• 1 tomate picado grande
• 1/4 de pimentão verde
• 1 cebola picada
• 2 alhos picado
• Suco de 2 limões pequenos
• 1 colher (sopa) de molho de tomate refogado
• Sal na quantidade que preferir

Modo de Preparar:

• Lave os camarões e deixe de molho no suco de limão e com sal na quantidade que preferir por 15 minutos.
• Faça o arroz como de costume e reserve, com pouco tempero ou sal.
• Escorra o camarão, reserve 1 colher (sopa) do suco de limão.
• Aqueça o óleo, ponha a cebola, o alho e refogue um pouco, em seguida ponha os camarões com um pouquinho do suco de limão.
• Misture bem e deixe refogar mais um pouco.
• Em seguida ponha os tomates e o pimentão, mexa bem até o tomate amolecer.
• Por último ponha o molho de tomate, mexa por mais 3 minutos e pronto.
• Misturar ao arroz morno em um bonito refratário e servir.

Fonte: http://www.listadereceitas.com.br