Risoto de Atum com Tomate

Ingredientes:

  • 415 g de atum em conserva desfiado (lata)
  • 400 g de tomate em pedaços (lata)
  • 2 xícaras de arroz arbóreo
  • 5 xícaras de caldo de frutos do mar

Modo de Preparar:

  • Deixe o caldo ferver.
  • Adicione o arroz, diminua o fogo e ferva por 20 minutos.
  • Acrescente o atum e os tomates, tempere com sal marinho e pimenta.
  • Continue fervendo, mexendo sempre, até que todo o líquido tenha sido absorvido.

Fonte: 4 Ingredientes – http://gnt.globo.com

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