Ingredientes:

• 6 goiabas maduras
• 1 1/2 xícaras (chá) de água
• 1/2 xícara (chá) de creme de leite fresco
• 6 claras
• 1 lata de leite condensado
• 1 1/2 envelopes de gelatina incolor sem sabor
• 3 colheres (sopa) de água

Modo de Preparar:

• Bata as goiabas descascadas com a água no liquidificador até virar um suco.
• Peneire sobre uma vasilha grande.
• Bata o creme de leite fresco até o ponto de chantilly e reserve.
• Bata as claras em neve firme e reserve também.
• Misture o suco de goiaba peneirado com o leite condensado, as claras em neve, o chantilly e a gelatina, dissolvida nas três colheres de água.
• Coloque a mousse em uma fôrma para pudim untada com óleo e deixe na geladeira até endurecer.
• Desenforme no momento de servir e decore com pedaços de goiaba.

Fonte: Site Delícias da Calu – http://mdemulher.abril.com.br