Ingredientes:

Massa:

• 150 g de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 100 g de manteiga sem sal
• 2 gemas peneiradas

Recheio:

• 8 maçãs verdes
• 6 colheres (chá) de açúcar

Cobertura:

• 200 g de nozes picadas
• 1 colher (chá) de canela em pó
• 3 colheres (chá) de açúcar

Modo de Preparar:

Massa:

• Junte a farinha, o açúcar, a manteiga e, por último, as gemas.
• Amasse bem com as pontas dos dedos.
• Reserve um pouco da massa para a cobertura e estenda o restante em uma assadeira de fundo falso.

Recheio:

• Em uma panela, leve ao fogo as maçãs descascadas e fatiadas com o açúcar e um pouco de água e espere dourar.
• Deixe esfriar bem.

Cobertura:

• Com a massa reservada, misture a canela em pó, as nozes picadas e o açúcar.
• Faça uma farofa e coloque sobre as maçãs.
• Leve ao forno a 170ºC por 20 minutos.

Fonte: Roberto Ravioli – http://vejasp.abril.com.br