Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado;
- 3 colheres (sopa) de chocolate em pó;
- 200 ml de creme de leite;
- 1 colher (sopa) de margarina;
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo;
- 150 g de chocolate (ao leite) em barra;
- 400 g de cereais de chocolate (branco e/ou preto, de sua preferência);
Modo de Preparar:
- Em uma panela cozinhe em fogo baixo, o leite condensado acrescentado do chocolate em pó e da margarina.
- Mexa até tornar uma consistência de brigadeiro mole.
- Enquanto isso derreta a barra de chocolate, em banho-maria;
- Em seguida misture tudo e mexa.
- Não se esqueça de colocar também, a colher de farinha de trigo.
- Como é brigadeiro de copinho o ponto não é igual ao brigadeiro normal.
- Deve ser retirado do fogo pouco antes que comece a soltar do fundo da panela;
- Após retirar do fogo, misture o creme de leite bem.
- Espere por alguns minutos, o brigadeiro esfriar;
- Em sequencia prepare os copinhos para poder preenchê-los com o brigadeiro;
- Decore com os cereais.
Dica: os cereais podem ser substituídos por granulados ou confetes, neste caso, vai da preferência de cada pessoa.
Fonte: http://culinaria.culturamix.com
