Ingredientes

Massa:

• 3 ovos
• 2 colheres de queijo ralado
• 1 xícara (chá) de óleo
• 2 xícaras (chá) de leite
• 1 pitada de sal
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 10 colheres (sopa) de farinha de trigo

Recheio:

• 1 pé de chicória cortado em tiras
• 2 tomates picados em cubos
• 1 cebola picada em cubinhos
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• Orégano a gosto
• ½ xícara de azeite de oliva

Modo de Preparar:

Massa:

• Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador

Recheio:

• Misture todos os ingredientes do recheio em um recipiente grande

Montagem:

• Em uma assadeira untada e enfarinhada, coloque metade da massa, todo o recheio e cubra com a massa
• Levar em forno preaquecido à 220ºC, por cerca de 40 minutos
• Servir quente

Fonte: Cintia Eico Taniguchi – http://tudogostoso.uol.com.br