Ingredientes:

• 500 g de farinha de trigo
• 200 ml de água
• 20 g de fermento biológico fresco
• 7,5 g de sal
• Recheio
• Goiabada

Para a finalização

• 500 ml de óleo
• 30 g de açúcar impalpável para polvilhar

Modo de Preparar:

• Bata a massa usando o método direto.
• Deixe descansar por 30 minutos.
• Para o sonho, divida a massa em porções de 30 gramas, enrole e recheie com goiabada em cubos.
• Coloque em uma assadeira untada com óleo e leve para fermentar até dobrar de volume.
• Frite em óleo quente a 170°C até que estejam dourados e cozidos por dentro.
• Escorra sobre papel absorvente.

Fonte: Rogério Shimura – http://www.bemsimples.com