Ingredientes:

• 1 xícara (chá) de União Light (160 g)
• 1 xícara (chá) de leite desnatado (200 ml)
• ½ xícara (chá) de água (100 ml)
• 1 ½ envelopes de gelatina em pó, sem sabor (18 g)
• 4 bananas-nanicas picadas (400 g)
• 5 colheres (sopa) de água, para hidratar a gelatina (75 ml)
• ½ xícara (chá) de água (100 ml)
• 1 lata de creme de leite light, gelado (290 g)

Modo de Preparar:

• Ferva o açúcar União Light com a água até obter uma calda em ponto de caramelo.
• Junte as bananas e a água, e cozinhe até amolecer.
• Adicione o leite e ferva por 3 minutos.
• Fora do fogo, acrescente a gelatina, previamente hidratada na água.
• Misture bem, e reserve até esfriar.
• Na batedeira, bata o creme de leite até dobrar o volume.
• Sem bater, incorpore a mistura reservada.
• Coloque na fôrma untada com óleo e passada na água.
• Leve à geladeira até o completo endurecimento (cerca de 4 horas).
• Desenforme e decore a gosto.
• Sirva gelado.

Fonte: União – http://www.bonde.com.br