Sopinha de Ovo

Ingredientes:

  • 2 ovos
  • 1 pacote de Miojo sabor galinha
  • 1 tomate picado (pode ser substituído por molho de tomate pronto Salsaretti)
  • Cheiro verde picadinho (a gosto e se preferir)
  • ½ saquinho de Sazón

Modo de Preparar:

  • Cozinhar o Miojo conforme instruções da embalagem.
  • Coloque um pouco mais de água que o normal para que forme bastante sopinha.
  • Quando o macarrão estiver bem cozido acrescente o sache de tempero do macarrão e os ovos.
  • Em seguida mexa bem até os ovos ficarem cozidos e totalmente picadinhos na sopa.
  • Acrescente o tomate, o Sazón e cheiro verde (esse último se preferir).
  • Deixe cozinhar tudo até a sopa ficar mais grossinha e está pronta.
  • Sirva quente.

Fonte: http://www.livrodereceitas.com

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