Ingredientes:
- 500 g de fettucine
- 2 colheres (sopa) de sal
- Água
- 3 colheres (sopa) de manteiga
- 1 cebola picada
- 4 tomates picados
- 1/2 xícara de vinho branco
- 2 latas de atum
- 2 xícaras de maionese
- 3,5 xícaras de leite
- 2 sachês de caldo de legumes
- Sal
- Pimenta do reino
- 1/2 xícara de cebolinha verde picada
- 1/2 xícara de salsinha picada
- 1 colher (sopa) de farinha de rosca
- 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
Modo de Preparar:
- Cozinhar o fettucine em água com sal
- Em uma panela, refogue a cebola na manteiga, adicione os tomates e o atum, em seguida adicione o vinho e mexa
- Misture a maionese, o leite e o caldo de legumes, separadamente, e incorpore ao molho
- Ajuste os temperos, com sal e pimenta
- Assim que começar a levantar fervura retirar do fogo e adicionar a cebolinha e a salsinha