Nome Científico: Eugenia sp

Origem: Índia

É rico em: Proteínas, Glicídios, Cálcio, Fósforo e Ferro

É bom para: Como possui muitas fibras, é bom para combater a prisão de ventre.

Calorias: 50 calorias / 100 g

Safra: Jan / Fev / Mar / Abr / Mai / Jun

Como Consumir: Pode ser consumido ao natural; como Doces; Geléias e Compotas. A polpa do fruto fermentada produz aguardente.

Também se produz sorvete com a fruta

Como Comprar:

Como Conservar:

Notas:

Existe o Jambo Vermelho, o Jambo Rosa, o Jambo Branco, o Jambo Bravo e o Jambo Amarelo.

Embora tenham os mesmos nomes, os frutos  não são da mesma fruta.

São parentes da jabuticaba e da pitanga.

Os frutos vermelhos por fora e alvos por dentro, têm um sabor doce que lembra o das peras, porém acrescido de um forte perfume de flor.

A casca é fina e a polpa, pouco suculenta, é consistente, obrigando a umas boas dentadas quem quiser prová-la