Ingredientes:

• 500 g de filé de frango sem pele
• 1 colher (sopa) de cebola ralada
• Raspas de casca de laranja
• 1 colher (sopa) de suco de limão
• 1 pitada de gengibre ralado
• 1 colher (chá) de sal
• 1 colher de óleo
• 1 colher (café) de amido de milho
• 1/2 xícara (chá) de suco de laranja

Modo de Preparar:

• Tempere os filés de frango com a cebola, as raspas de casca de laranja, o suco de limão, o gengibre e o sal.
• Deixe descansar por 1 hora.
• Colocar numa assadeira os filés temperados regue com pouco óleo e leve ao forno por 40 minutos.
• Retire os filés e arrume numa travessa.
• Dissolva o amido de milho no suco de laranja e junte ao molho que se formou na assadeira.
• Leve ao fogo, mexendo sempre até engrossar.
• Despeje sobre os filés de frango.
• Sirva quente.

Fonte: http://receitaslights.wordpress.com