Ingredientes:
- 1 lata de milho verde com a água
- 1 colher (sopa) rasa de margarina
- 8 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 1 xícara de leite
- 4 colheres (sopa) rasa de queijo parmesão ralado
- Sal
- Pimenta do reino
- 1 cenoura cortada em rodelas finas
- 1 beterraba pequena cortada em rodelas finas
- Salsinha
Modo de Preparar:
- Com um cortador de biscoito em formato de flor, cortar as rodelas de cenoura.
- Com uma faca pequena e bem afiada, corte círculos pequenos de beterraba.
- Coloque as florzinhas de cenoura em uma peneira e mergulhe rapidamente em água fervendo.
- Faça o mesmo com a beterraba.
- Monte as florzinhas, espetando a cenoura em meio palito de dente, faça os miolinhos das flores com os pequenos círculos de beterraba.
- Faça as folhinhas com a salsinha.
- Reserve as flores prontas.
- Bata no liquidificador todos os ingredientes da massa.
- Leve ao fogo até engrossar mexendo sempre.
- Deixe esfriar e modele as bolinhas.
- Empanas passando em clara de ovo e na farinha de rosca.
- Frite e decore cada bolinha com uma florzinha.
Fonte: Bem Feitinho – http://tvtem.globo.com
