Ingredientes:

• 100 g de paio
• 150 g chouriço de carne
• 2 ovos
• 1 pacote levedura instantânea
• ½ xícara (chá) de óleo
• ½ xícara (chá) de água quente
• 300 g farinha de trigo

Modo de Preparar:

• Misture bem todos os ingredientes exceto as carnes.
• Estas são cortadas em quadradinhos.
• Junte-as depois à massa que formou.
• Coloque a massa numa fôrma de bolo inglês untada.
• Deixe levedar em temperatura ambiente por 45 minutos.
• Coza a bola em forno médio a puxar para o quente, cerca de 220ºC, por 45 minutos.

Fonte: http://www.receitasculinarias.net – Portugal