Ingredientes:

• 6 maçãs sem casca picadas
• 1/2 xícara (chá) de suco de laranja
• 2 paus de canela
• 1 xícara (chá) de tâmaras sem caroço picadas

Massa:

• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 5 colheres (sopa) de açúcar
• 10 colheres (sopa) de manteiga gelada e picada
• 1/2 xícara (chá) de leite
• 1 ovo
• 3 colheres (sopa) de açúcar de confeiteiro

Modo de Preparar:

• Coloque em uma panela as maçãs, o suco de laranja, o açúcar, os 2 paus de canela e as tâmaras
• Cozinhe por 15 minutos, ou até as maçãs ficarem macias e a calda apresentar aparência encorpada
• Retire a mistura do fogo e despeje em uma fôrma
• Reserve

Fonte: http://www.tagostoso.com