Ingredientes:

• 300 g de arroz cozido,
• 500 g de repolho roxo picadinho,
• 100 g de passas sem sementes,
• 50 g de nozes pesadas sem as cascas.

Molho:

• 4 colheres (sopa) de óleo;
• 1 1/2 colheres (sopa) de vinagre;
• Salsa e cebolinha verde picadas;
• Sal;
• Pimenta do reino.

Modo de Preparar:

• Misture o repolho roxo cru com o arroz e as passas.                   
• Prepare o molho, misturando os ingredientes indicados.              
• Despeje o molho sobre o arroz e o repolho.
• Enfeite com metades de nozes.

Fonte: http://www.culinaria.noradar.com