Mandioquinha Frita

Ingredientes:

  • 1 porção de mandioquinha
  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • Sal a gosto

Modo de Preparar:

  • Cozinhe a mandioquinha a água até que fique macia.
  • Escorra bem a água e seque a mandioquinha.
  • Aqueça o óleo com a manteiga e frite a mandioquinha até que fique dourada.
  • Tempere com sal e sirva.

Fonte: Chef Edu Guedes – http://www.eduguedes.com.br

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