Ingredientes:

• 1 frango inteiro, limpo
• Sal e pimenta do reino moída na hora a gosto
• 1 cebola pequena, cortada em 4 pedaços
• 1/4 xícara de alecrim fresco picado

Modo de Preparar:

• Pré-aqueça o forno a 180ºC.
• Tempere o frango com sal e pimenta a gosto.
• Dentro do frango, ponha a cebola cortada e o alecrim.
• Ponha o frango em um tabuleiro que meça aproximadamente 23 x 33 cm.
• Asse no forno pré-aquecido durante 2 a 2 1/2 horas.
• O tempo de cozimento varia de acordo com o tamanho do frango.

Fonte: http://allrecipes.com.br