Ingredientes:

• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 1 cebola média ralada
• 1 xícara (chá) de bacon picado
• 2 xícaras (chá) de farinha de milho amarela
• 1 xícara (chá) de queijo tipo provolone defumado cortado em cubos
• 1 xícara (chá) de salsinha picada
• Sal a gosto

Modo de Preparar:

• Em uma panela, derreta a manteiga e refogue a cebola e o bacon.
• Acrescente e misture a farinha de milho.
• Em seguida, acrescente o queijo, a salsinha, o sal e misture.

Fonte: Chef Edu Guedes – http://www.eduguedes.com.br