Ingredientes:

• 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
• 1 cebola picada
• 100 g de linguiça sem gordura picada
• ½ kg de farinha de mandioca
• 3 ovos cozidos picados
• 2 bananas cortadas em rodelas

Modo de Preparar:

• Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola.
• Acrescente a linguiça e frite-a.
• Em seguida, acrescente a farinha de mandioca e misture bem.
• Por fim, acrescente os ovos cozidos, a banana e misture.

Fonte: Chef Edu Guedes – http://www.eduguedes.com.br