Ingredientes:

• 500 g de macarrão talharim
• 1 colher de óleo
• 1/2 copo americano de azeite
• 4 dentes de alho, alho picado
• 1 kg de tomates maduros batidos no liquidificador
• 2 colheres de orégano
• 1 colher (chá) de açúcar
• 150 g de mussarela
• 1 Sal temperado

Modo de Preparar:

• Frite o alho no azeite até dourar.
• Junte os tomates, o orégano, sal, a pimenta e o açúcar.
• Deixe apurar por 15 minutos.
• Junte a mussarela picada e o macarrão, misture bem e sirva em seguida.
• Colocar em uma panela água, azeite e sal a gosto, deixar ferver.
• Em seguida, coloque o macarrão e deixe cozinhá-lo até ficar al dente.
• Colocar o molho por cima do macarrão.
• Sirva em seguida

Fonte: http://receitashummm.webnode.com