Ingredientes:

• 1 kg de legumes variados cozidos

Creme:

• 4 colheres (sopa) de maionese
• 2 colheres (sopa) de maizena
• 2 xícaras de leite
• 2 colheres (sopa) de queijo ralado
• 3 fatias de mussarela picadinhas
• Sal a gosto

Modo de Preparar:

• Cozinhar os legumes separados e reservar em um refratário depois de cozidos
• Em uma panela colocar os ingredientes do creme, menos os queijos, pois deverá colocá-los depois do creme já grosso.
• Continuar no fogo para derreter o queijo
• Se essa quantidade de creme for pouca, dobrar a receita.
• Depende da quantidade de legumes
• Se achar o creme um pouco grosso, colocar mais um pouco de leite até o ponto que desejar ficar
• Levar pra gratinar no forno

Fonte: http://www.receitasecia.com