Ingredientes:

• 1 peito de frango assado na chapa
• 1 colher (sopa) de margarina
• 1 colher (sopa) de amido de milho
• 250 ml de açaí
• Sal a gosto
• 1 colher (de chá) de salsa e manjericão desidratados

Modo de Preparar:

• Depois de derreter a margarina adiciona-se o amido de milho, para que se faça a base do molho.
• É preciso dissolver completamente a margarina e em seguida coloca-se o açaí lentamente (açaí grosso, não deve ser fervido).
• Por último é só acrescentar o sal e depois de retirar a panela do fogo, as ervas desidratadas.
• Por fim, devemos cobrir todo o peito de frango com molho de açaí e está pronto para servir.

Fonte: http://www.receitas.com