Ingredientes:

• 3 dentes de alho picados
• 1 lata pequena de cogumelos picados
• 1 colher (chá) de farinha de trigo
• 2 colheres (sopa) de água
• 2 colheres (sopa) de azeite
• 200 ml de vinho branco seco
• 1 molhinho de salsa picada
• Pimenta quanto baste
• Sal quanto baste
• 1 cebola picada

Modo de Preparar:

• Leve uma panela ao fogo com o vinho, a cebola, o alho, a salsa picada, os cogumelos.
• Deixe ferver em fogo brando em torno de 15 minutos.
• Tempere com pimenta, sal e o azeite e deixe levantar fervura.
• Na hora de servir, adicione a farinha dissolvida na água.
• Mexa bem e deixe ferver cerca de 3 minutos.

Fonte: http://www.livrodereceitas.com