Ingredientes:

• 2 postas de salmão
• Quanto baste de sal
• 1 colher (sopa) de suco de limão
• 1 talo de alho poró em rodelas
• 1 colher (chá) de alcaparra
• 1 colher (sopa) de margarina sabor azeite de oliva

Modo de Preparar:

• Tempere o salmão com o suco de limão.
• Corte dois pedaços de papel manteiga de 30 a 35 cm de comprimento.
• Coloque cada posta no centro de uma das metades da folha.
• Distribua o alho poró e a alcaparra por cima.
• Coloque 1/2 colher (sopa) de margarina sobre cada posta.
• Feche o papelote, fazendo dobras de 1 cm de todos os lados até fechar bem.
• Coloque em uma assadeira e leve ao forno médio (180ºC) por cerca de 20 minutos.
• Sirva no próprio papelote.

Fonte: http://www.moo.pt – Portugal