Ingredientes:

• 2 colheres (sopa) de suco de limão
• 200 ml de creme de leite fresco
• 4 claras
• 8 folhas de gelatina verde sem sabor
• 1 lata de figo em calda

Modo de Preparar:

• Pique a gelatina e deixe de molho em um pouco de água fria.
• Aqueça 1/2 xícara (chá) de água por 1 minuto no micro-ondas.
• Esprema a gelatina e coloque-a na água quente. Reserve.
• Bata no liquidificador o figo com metade da calda, o suco de limão e o creme de leite.
• Passe para uma tigela e junte a gelatina.
• Bata as claras em neve bem firme.
• Junte à mistura de figo, mexendo delicadamente.
• Leve à geladeira.

Fonte: http://www.receitasdedoces.com.br/