Molho Vinagrete Cremoso 02

Ingredientes:

  • 400 g de miolo de alcachofra escorrido
  • ½ xícara (chá) de azeite de oliva
  • 2 colheres (sopa) de suco de limão
  • 2 dentes de alho
  • ½ colher (chá) de mostarda
  • Pimenta do reino a gosto

Modo de Preparar:

  • Bata todos os ingredientes no liquidificador até obter uma pasta homogênea.
  • Leve à geladeira e sirva sobre saladas verdes.

Fonte: http://www.culinariatotal.com.br

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