Ingredientes:
- 1 pacote de macarrão espaguete
- 4 ovos cozidos
- 4 latas de salsicha de lata
- 1 cebola média picadinha
- 1 cabeça picadinha de alho
- 12 azeitonas verdes picada em rodelas
- 1 colher de vinagre
- 1 colher bem cheia de manteiga
- Cheiro verde
- Sal a gosto
- Azeite a gosto
Modo de Preparar:
- Cozinhar o macarrão al dente ou a gosto, com água, sal e 1 colher de óleo para não grudar
- Em outra panela fazer o molho com 1 xícara (café) de óleo, colocar as salsichas em rodelas não muito finas e dar uma fritada de uns 3 minutos
- Abaixar o fogo, colocar o alho e fritar, adicionar a cebola e deixar murchar
- Acrescentar sal e pimenta do reino a gosto, as azeitonas picadas, em seguida a colher de vinagre e um pouco de cheiro verde
- Escorrer o macarrão e colocar em uma travessa com manteiga e mexer
- Colocar por cima o molho, decorar com os ovos
- Regar azeite e cheiro verde a gosto
- Servir com salada verde de seu gosto
Fonte: http://www.tagostoso.com
